ערך תזונתי

האורז European Rice הוא מזון בעל ערך תזונתי גבוה.
הוא עשיר בוויטמינים מקבוצת B, כגון ניאצין, תיאמין, ריבופלבין וסלניום, בעוד שהפחמימות הכלולות באנדוספרם מהוות מקור אנרגיה חשוב לגוף האדם.
מחקרים מדעיים מודרניים ממליצים ש-55% מצריכת הקלוריות היומית שלנו תהיה בצורת פחמימות.
את הערך התזונתי של האורז משלימים החלבונים המצויים בו והמיקרו-נוטריינטים המתכתיים הכלולים בו.


האיחוד האירופי תומך בקמפיינים המקדמים מוצרים חקלאיים באיכות גבוהה

במימון האיחוד האירופי. עם זאת, ההשקפות והדעות המובעות הן של המחבר/ים בלבד ואינן משקפות בהכרח את אלה של האיחוד האירופי או הסוכנות המנהלת של המחקר האירופאי (REA). לא האיחוד האירופי ולא הרשות המעניקה יכולים להיות אחראים להן.