טיול לימודים מירדן, 2024
אוקטובר 14, 2024דגשים מתערוכת Horeca Jordan, אוקטובר 2024
אוקטובר 14, 2024בין התאריכים 26-29 בספטמבר 2024, ארבעה מובילי דעה מכובדים מישראל הוזמנו ליוון כדי לחקור את האזור שבו מגדלים אורז אירופאי ולהשיג תובנות לגבי שיטות הייצור שלו. תוכננה תוכנית שתוכננה בקפידה כדי לתת להם הבנה מעמיקה של כל תהליך גידול האורז, מהשתילה ועד הקציר.
מובילי הדעה שנבחרו היו:
צוקרמן יונית – משפיענית אוכל ידועה, בלוגרית, סופרת ויוצרת תוכן עם למעלה מחצי מיליון עוקבים.
אזור שרעבי מיטל – עורכת בעיתון ובאתר מעריב.
לוי אלהלל מיכל – משפיענית, בלוגרית ושפית, וכן זוכת תוכנית הריאליטי "גריל סטאר" בערוץ האוכל.
רותם שדה קלדרון – מייסד Goodnews, חברת שירותי יחסי ציבור בישראל.
ביקור בלעדי זה איפשר להם לחוות ממקור ראשון את הסטנדרטים הגבוהים והשיטות הקיימות הכרוכות בייצור אורז אירופאי, ולהעמיק את ההבנה שלהם לגבי איכותו ושיטות הטיפוח שלו.
הנה כמה נקודות עיקריות ממסע הלימוד.