ريزوتو Risotto بالأرز مع كريم الجَمبَري (5 خمس حِصص)
سبتمبر 26, 2017
أرانتشيني Arancini
سبتمبر 26, 2017

ريزوتو Risotto

بالأرز، من نَوع كارولينا مِن مَنطقة خالاسترا، مع صلصة بيستو Pesto بالبقدونس والحَبّار والجمبري (5 خمس حِصص)

لِتَحضير صَلصَة بيستو Pesto بالبقدونس:


  • 200 غم من وريقات البقدونس الطازج
  • 260 ملل زَيت زَيتون
  • 50 ملل عَصير ليمون
  • 1 حَبّة (سِن) ثوم
  • قليل من الماء

ضَعي كافة المُكوّنات في خَلّاطة طَحن حتى تَحصُلي عَلى مَزيجٍ سَلِس ومُتَوازِن. أضيفي القَليل مِن الماء عند الضرورة.


انظر وصفات أخرى


مايو 5, 2020

كروكيت (كفتة) الأرز محشية باللحم المَفروم وصَلصَة الجَزَر

المُكونات: 500 غم مِن الأرز الأبيض (بحبات طويلة أو طويلة ومستديرة) 300 غم مِن اللَحم المَفروم ناعِماً 1 حَبّة بَيضة دَجاج 100 غم مِن دَقيق القَمح […]
مايو 5, 2020

ريزوتو Risotto بالأرز مع حِبِر الحَبار وفيليه الجَمبَري وصَلصَة الكوسا الكَبير الحِلو

المُكونات: 200 غم مِن الأرز الأبيض مُتَوسِط الحَجم (من نَوع كارولينا) 200 غم مِن حِبِر الحَبار 5-6 حَبّات جمبري طازِجَة من فئة 1 1 حَبّة كوسا […]
مايو 5, 2020

ريزوتو Risotto بالأرز مع زيت فِطِر الكَمأة ويَخني من تشكيلة فِطِر بَرّي.

قالمُكونات لِتَحضير اليَخني من تشكيلة الفِطِر البرّية: 1 كغم مِن فِطِر أجاريكوس agaricus ·        1 كغم مِن فِطِر بليفروتوس pleurotus ·        2 بَصَلتين كَبيرة جافَة ·        […]

Please send us your recipes


Share your ideas with us! Send us your recipe and join our food loving community


SEND A RECIPE